Mỗi chai vang được chọn lọc kỹ lưỡng để đáp ứng cả nhu cầu thưởng thức hằng ngày lẫn biếu tặng cao cấp.
Một quy tắc chung của những người sành ăn là phục vụ tại bàn cùng loại rượu vang đã được sử dụng trong nấu ăn.
Sauvignon Blanc: Tạo ra những chai rượu với hương vị tươi mát, chua nhẹ và có mùi thảo mộc đặc trưng.
Cách chọn ly rượu vang để phục vụ vang trắng cũng rất quan trọng. Dưới đây là một vài lưu ý nổi bật mà bạn cần ghi nhớ:
Sự trưởng thành trong thùng gỗ sồi mang đến cho rượu vang một hương vị gỗ và tannin từ gỗ sồi mang lại cấu trúc cho rượu.
[55] Vai trò của rượu vang trắng tương tự như vai trò của nước cốt chanh được sử dụng trong cùng điều kiện: trước đây, nước ép verjuice cũng thực hiện chức năng này. Giấm kết hợp độ chua với cảm giác nóng rát mang lại cho các công thức món ăn sử dụng nó một đặc điểm ngọt đắng.
Người sành ăn thường thích rượu vang trắng hơn rượu vang đỏ để kết hợp với pho mát vì độ chua của nó rất hợp với chất béo trong các sản phẩm từ sữa.[d 3] Rượu vang khô với hương thơm khoáng chất như chardonnay hoặc sauvignon blanc mang lại vị sữa dê. Rượu vang thơm, chẳng hạn như Gewurztraminer và một số loại rượu vang sủi bọt hỗ trợ hương vị mạnh mẽ của pho mát vỏ rửa (Maroilles, Epoisses, Munster, v.
Thường người ta thích uống rượu vang trắng ngay sau khi làm để tận hưởng sự tươi mới, tuy nhiên với một số dòng sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi để mang đến vị ngon hấp dẫn hơn.
Với sự đa dạng và phong phú trong từng quốc gia, rượu vang trắng mang đến nhiều sự lựa chọn cho người yêu thích rượu.
Argentina: Argentina nổi tiếng với Malbec, nhưng rượu vang trắng của quốc gia này cũng rất đặc sắc. Torrontés là giống nho trắng đặc trưng của Argentina, mang đến những chai rượu có hương thơm hoa quả nở rộ, từ hoa nhài đến mùi trái cây nhiệt đới.
Việc sử dụng các phụ kiện đúng cách và bảo quản rượu vang trắng một cách khoa học sẽ giúp bạn tối ưu hóa hương vị của rượu, đồng thời kéo dài tuổi thọ của chai rượu.
Bước one. Thu click here for more hoạch nho: Rượu vang trắng chủ yếu làm từ nho xanh hoặc vàng, nhưng nho đỏ cũng có thể sử dụng nếu loại bỏ vỏ khi lên Adult men. Nho được thu hoạch vào sáng sớm hoặc tối để giữ độ tươi cho hương vị.
Tỷ lệ rượu vang trắng được tiêu thụ bởi các quốc gia nơi mỗi người dân tiêu thụ trên seven lít mỗi năm
Hawke’s Bay, New Zealand: Vùng rượu vang lớn thứ 2 của brand new Zealand này cũng nổi tiếng với rượu Chardonnay tròn đầy và giàu hương vị.